дом Рецепти Откакто кисна месото в нея, шишчетата винаги стават сочни и крехки: Убийствена...

Откакто кисна месото в нея, шишчетата винаги стават сочни и крехки: Убийствена марината – без майонеза, оцет и вино!

444

Тази рецепта за марината не е просто добра, тя е уникална! Месото се маринова в нея само 40 минути и може да стои извън хладилника в продължение на 2-3 дни без да се развали! Но не трябва да забравяме, че месото трябва да бъде с високо качество и не трябва да го оставяте на пряка слънчева светлина.

Продукти:200 мл олио

0,5 кг лук

1,5 кг говеждо или телешко месо

сол , черен пипер , кориандър на вкус

Приготвяне: На дъното на подходяща купа налейте олиото. Разбъркайте черния пипер. По желание – добавете кориандър и листенца магданоз. Подправете със сол и оставете за известно време.марината с лукНарежете всяка глава лук на четири части. По-малките глави лук нарежете и натъркайте с малко сол. Пуснете и лука в олиото.марината с лукНарежете на едро месото. Може да вземете говеждо или свинско месо. Сложете месото в съда с маринатата и разбъркайте. Парчетата лук, които са отгоре, пъхнете в разрезите на месото. Изчакайте 40 минути и може да готвите!марината с лук

Станете част от най добрата здравна група бабини илачи